1000茶 Day370 知覧棒茶 下堂園

ほうじ茶。ティーバッグの紙も素敵。

食事に合いそうだなーと思って、自分で作った焼きそばに合わせる。

家で作る時は佐々木俊尚さんの焼きそばの作り方と決めている。セロリ入れると美味しいんだ。

セロリやパウダーのソースのスパイス感と油を、さっぱりとさせてくれる棒茶。

中華の油っぽい焼きそばじゃなく、さっぱり焼きそばだからこそ引き立ちました！

3/13