オレンジの郷やと膨らんだきゅうり

職場の屋上で、野菜を栽培している。
形がきれいな野菜が収穫できたときは販売している。

夏野菜は多分最後の収穫だと思うが、オレンジのごうやと膨らんだきゅうりができていた。
オレンジのごうやも膨らんだきゅうりも熟しすぎていて、売り物にならない。
そこで、おんぼらとステーション北堀のマスターが料理してくれた。

きゅうりとごうやのマヨネーズあえ。
どちらも、種や綿をとって細切りにしてあった。
オレンジのごうやはほんのり苦味が残ってるけど、緑のごうやに比べてかなり苦味が減って食べやすかった。
おんぼらとステーション北堀のマスターに感謝☆