バターカステラ

[バターカステラ]
直径15cmほどのホールのケーキ？です。
カステラ、というように確かにスポンジのような軽いふわふわではなく、パウンドケーキのような生地の詰まり方でもなく、カステラと言われて想像するような気泡もありつつ、甘みあるしっとりした食感と味。