サパン

[サパン]
秋のモンブランと入れ替わるようなタイミングで現れた、黄色く紅葉した木のようなケーキ。
外側は栗ペーストをフリル状になっていて、中にはチョコレートのスポンジやフレッシュな梨、生クリームが入っています。