先住民族の食文化から学ぶ未来のヒント

こんにちは、ちょこっとアドバイスです！今日は「先住民族の食文化」についてのお話。これって単に古い文化を懐かしむだけじゃなくて、私たちの未来の食や環境、そして健康に直結する大切なヒントが詰まっているんです！特に、アメリカのシェフであり活動家のショーン・シャーマンさんの話を聞くと、「食文化ってこんなに深いんだ！」と感動しちゃいました。では、具体的にどんなポイントがあるのか、一緒に見ていきましょう！