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「幸せのワイン」をテーマに栽培から販売まで、日本のお料理に寄り添うワイン造りをされている OSA WINERY"長直樹さん"
■長直樹さんプロフィール 出身地:福岡県福岡市 活動地域:北海道小樽を中心として全国 経歴:20歳のときにイタリアの北から南のワイン産地を訪ね回り、いつかワイン造りをしたいと思い始める。エノテカ、飲食店、サントリーとワイン関連の職に務めながらワインとワイン造りを学ぶ。理想のワイン造りを求め日本中に適地を探し求め、2014年より北海道に移住。10Rワイナリーで研修後、2015年、北海道小樽にて醸造所「OSA WINERY」開業、2016年に農地所有適格法人「株式会社OSA WI