10/26は青汁の日。

青汁の日があるってしっていましたか？
ということで、青汁アレンジレシピのご紹介です🍃

共和メディカル株式会社　オリジナル商品「桑の葉青汁」
販売前に、シェフ協力のもとオリジナルレシピbookをつくりました★

桑の葉青汁は、抹茶風味で甘みを付けていないので
おかずにも、デザートにもアレンジしやすい商品です！

桑の葉青汁入りの「アボカドポテトサラダ」

〈材料〉4人前
桑の葉青汁：1袋
じゃがいも：中2個
アボカド：1/2個
きゅうり：1/2本
にんじん：小1/4本
パプリカ：小1/4個
(A)ベーコンかたまり：20g
(A)マヨネーズ：50g
(A)酢：適量
(A)塩こしょう：少々
(A)ミニトマト：２個

〈作り方〉
①　じゃがいもは好みのかたさにゆで、つぶす。ベーコンは1㎝角に切り炒める。
②　きゅうりは輪切り、人参は皮をむき1㎝角に切りさっとゆでる。
③　パプリカ、皮をむいたアボカドも1㎝角に切っておく。
④　①～③の食材と、桑の葉青汁、(A)の調味料を混ぜ合わせる。
⑤　お皿に盛りつけて、ミニトマトを飾ってできあがり。

具材を角切りにすることで、噛み応えのあるサラダになります♪
ぜひお試しください☺

https://natura14.stores.jp/items/5e5de15b96fa431f67746550