ハロウィンの準備はじめますか？
皆さま、こんにちは🍞
パンの永楽堂ECサイト(通販)からのお知らせです！
残暑が厳しい…！と思っていたら、あっという間に涼しくなり、関東では肌寒いくらいの日もあったようですね。
そして、オリンピック・パラリンピックが終わったばかりと思っていたら、街ではすでにハロウィンの雑貨が売り出されていています。
さて、ECサイトからも、ハロウィンのレシピをお届けいたします👻
リ・ネージュ・ペインのかぼちゃサンド
まずは、昨年のハロウィンにご紹介して好評だったこちら！
かぼちゃのペーストを真っ白な米粉パン「リ・ネージュ・ペイン」でサンドしました。チョコペンでガイコツおばけの顔を描いてあげれば、ハロウィンにぴったりのスイーツサンドのできあがりです✨
材料はとてもシンプル🍞
・かぼちゃ 1/4個
・クリームチーズ 40ｇ
・レーズン 20ｇ
・メープルシロップ 小さじ３
作り方
①リ・ネージュ・ペインは、凍っているうちに切っておくとつぶれにくく扱いやすいです。
②電子レンジでやわらかく加熱したかぼちゃを潰し、その他の材料すべてと混ぜ合わせます。
③半分に切ったリ・ネージュ・ペインで挟みます。
④チョコペンなどでお好きな顔を描いてあげたら完成！
リ・ネージュ・ペイン
米粉を配合し、バランスの良い甘みに仕上げたパン。
湯種製法による独特のもっちり感がありながらも、口の中でなめらかに溶けていくので、いくつでも食べられてしまいます。
フランス語で「リ」は米、「ネージュ」は雪を意味し、真っ白な見た目と米粉の甘みは特に女性に人気です。結婚式の披露宴でお料理と一緒に出されることも多いパンです。
ハロウィンのおやつにぜひ作ってみてください✨