もりやまえいこ／料理下手が、料理教室開講までになった軌跡
仕事を失いかけた私が、世間知らず、ゆえに、できた行動 今思えば、あの頃は、ピストル持っていたかもしれない。
料理が上手になって人生変えたい！料理教室に通っても全然上手くならなかった！こんな方を目から鱗の料理習得術でサポートしている「家庭料理マイスター@もりやまえいこ」です。 ＿＿＿＿ 日本の家庭料理は、レベルが高いというか、一汁三菜とか、それが悪いわけではないけど、世界的にみたら平日はご飯作らないとか、大皿にドンっ、という国も多い、私の普段料理を聞いたら、驚くかもしれない。 家庭料理を教えている私がこんなことを言ってたらダメ？？ 求める料理が高いと疲れてしまう。まずは、自分
ナイチンゲールだって、白衣の天使だと言われていますが このコロナ禍で、働いている医療従事者の方のご家族、お子さんの気持ちを考えるとナイチンゲールも頭が下がると思う。 みんな自分のことで精一杯のこの世の中。 家族が世間から、コロナにかかってるんじゃないか？などと、言われようが、戦場で戦ってくれている医療従事者方、その家族の方々。 ナイチンゲールよりずっとすごいと思う。 人のうわさは、コロナより怖い。
ビジネスをしている人は、人生ミッションとビジネスミッションが存在すると思う。で、どうやってビジネスミッションを決めているのか？それって本当に、本当に、自分の根底ある思いなの？ 社会貢献とか、周りの人に役に立ちたい！とか、言ってるあなた！そう、あなた（⇒私のこと）本心言いなさいよ！！！！！！ 社会貢献の底の底で思っていることは、これじゃない？ きっと人に、良いことをするときっと、自分にもいいことが来るって思っている。自分が癒されると思っている。 これって、みんなそうじゃ
私の母は令和１年１２月８日、間質性肺炎のため、８０歳で他界した。他界したあと母との思い出が思い出せない。心の中から母の思い出を無理やり、消してしまったのだろうか。いや、そんなはずはない。思い出せ！！！ 私は、小学校３年生から友人の上靴を隠すような児童になっていた。そして、お友達ができると、その子が違う子と仲良くすると、すぐに上靴を隠して意地悪をしつづけてきた。私と仲良くなった子が、ちがう子と仲良くなるのが、許せなかった。 中学、高校、大学ともこの現象は消えなかった。当然、
料理教室を開講していて、イラダツことは、大抵生徒さんと私の歩調が合わないこと。体験レッスンで感動して帰宅してすぐに、「受講します！！」と返事がくる、、、 「これからよろしくお願いします！」「こちらそこ、よろしくお願いします。」と、挨拶をかわし、それからレッスン開始。ひどい人になるとつぎに会うまでに、料理上達の熱意が冷めている人がいる。 なんでだろう？？？私のコミュニケーションが低いのか？ 生徒さんの優先順位が、お申込みの時と、めまぐるしく、代わっていくのだ。 あっとい
稼ぐ、自分の向上、社会貢献。。。だれもが考えそうなビジネスミッションでは、しっくりいかない。なにか違う。心から、これだ～と思うミッションが見つからない。 ビジネスミッションを見つけるために、始めたこと。 ①アラームを決まった時間にかけて、感謝の時間を設ける ②本嫌いな私が分厚い難しい本を読むことをスタート ③このNOTEに思いを書く
先日から、ゆか先生という素敵なコーチングの方にサポートをしていただき、自分の中のモヤモヤが少しすっきりしました。料理教室をやってきて、ふとなぜ、料理教室をやっているのだろうと振り返ってしまいました。そして答えが出ないと進めない状況にまで陥り、もがき、悩み、大食いもしました。⇒なんでここで、大食いなんだろう～～～(笑) そしてついに、潜在意識がゆか先生に会わせてくれました。ふとこの人に聞いてみようと思い立ったのです。私の経験的に、ふとひらめいたことは、結構当たるのです。（予知
コロナ太りしてる暇ない！！ 健康管理ができない人に、ビジネス管理は、できない そう、天から降ってきた言葉に尻をたたかれ 朝ヨガを6時から30分間している。 とても調子がいい ビジネスもとても調子がよくなりますように。 ＊＊＊朝ヨガで、一番いいところ 年齢を感じる、首の筋がのびて、しわが目立たなくなるかも。。。かもは、かもです。
潜在意識が活性しまくりした日。 私はある日、転職先の物流会社の女部長から、会社を辞めてほしいと言われた。私が手掛けている業務にスタッフが多すぎて、雇用問題でめんどくさい！とはっきり言われた。 で、とった行動 得意先に包み隠さず、現状を伝えた！ そして、そのままその得意先に転職した！ 何が起こったかというと、真実を情熱をもって話すと、捨てる神あり、 拾う神あり。 なんという人生なだろう。 ジェットコースターより、山あり谷あり。 きっと次回もそのつぎも何があっても潜在
料理を勉強して数年。一銭のもうけもなくひたすら勉強。お金がザルに落ちていく。 北海道に飛行機で昆布の勉強に15万円ほど 干し椎茸の勉強に山に行って4万円 東京には毎週いって3万円 沖縄に健康の勉強をしに10万円 野菜ソムリエの勉強して資格取って5万円 調味料マイスターの勉強して資格とって3万円 ダイエットアドバイザー資格13万円 どんなけ時間とお金使ったんだろう。移動費がバカにならない。 あああ、学び金額に比例して、やっと手にいれた「体験レッスン2000円 ／1名」 嬉
「私、決めたわ！月収100万円稼ぐ！」突然、宣言する人。 気合はわかるけど、料理教室で月収100万円継続的に稼せごうとすると相当なブランディングと、リサーチが必要になる。 私は、料理教室をオープンするにあたり、おおよそ300万円はリサーチに掛けている。 金額ではないが、 「アイデアは、移動距離に比例する」 移動が多いと、新しい環境でアイデアが沸いてくる 狭い家でコツコツ考えていてひらめくわけがない たまには、ホテルのラウンジで1杯、1000円のコーヒーを飲む。 10
私は、非常勤で勤務していた派遣会社に経営的な危機を感じとり、転職した。転職したのは、派遣会社の得意先！！！ 昔から、動物の勘がするどいほうで、ふいに行動することがなんとなく幸運につながっている。とはいえ、いつも不安との闘いであることには変わりなし。 今回も、いちかばちかで、転職した、転職した先は、食品問屋の下請け物流会社だった。そこでは、女部長が、会社を切り盛りしていた、私は真近で、人材育成のスキルを磨いていけるチャンスをいただけた。
突然、私が勤めていた会社が乗っ取られた。 朝、出勤すると社長はいなかった。 机の上に、副社長の奥様から、副社長宛の手紙が置いてあった。 読んでいけないよな～～でも見えてるし、見ちゃおう！！ 見ると 「ゆうちゃん、お金返して！あれは、コツコツためたお金よ・・・」 驚いた、副社長は奥様のお金を会社の接待に使いこんでいたのだ！！ （お客様にご馳走したがる。。。とそういう病気） その時思った。「男は、そこまでして、いい格好したい動物なのだろうか、」 昔から、気前のいい副社長と堅実
初めまして！褒められ料理を学べば人生うまくいく、家庭料理マイスター森山えいこです。愛知県名古屋市で料理教室を開催。初心者から、シニア様、男女の駆け込み寺の存在です。 11月限定特別体験会、初のネット公開募集です。
最近ハマっている BONO BONOのキッチングッズ ごそごそ、引き出しから出してきて並べてみた。 ゴールド感が好き✨ #キッチングッズ
コロナで太った！という友人からのメールで、しかも、祈るおむすびバトンを、関西の50度洗いの髙井さんから、受け取りました！ お米にしらたきを混ぜてコンソメ、ブラックペッパーで薄めに味付け、海老を乗せて炊きます。 コロナ太りというけれど、きっとお腹がすいていないのに、食べてる人が多い。 食事は、幸せホルモンがいっぱいでる。 食べる＝おなかすいている 食べる＝幸せになりたい 食べる＝幸せじゃない ⇒ お腹すいていないのに食べてる人は、好きな人を作ろう♪
