「20歳になったし、ひとりでBARでかっこよく飲んでみたい！」 「バーテンダーの仕事をやってみたい！」 当時、大学生だった私が考えていたことです。 いま20歳そこそこで、同じような考えの人もいるのでは？ BARに興味を持ったときに必ずぶつかる壁があります ショットバーってどんなBAR？ オーセンティックってなんすか？ BARの世界は聞き慣れないワードが多く、 この時点で、実際に”BARデビュー”する前に脱落してしまう人も多いと思います。 そこで、この記事では4年間
