干し柿第１弾

今年は柿が熟し始めると同時にヒヨドリたちがやって来て、長いくちばしで突ついて味見をしていきました。渋柿だから被害は少なくてすみましたが、取り急ぎ、熟したものから干し柿スタートです。

とりあえず15個
（奇数なのはヒヨドリに1個食べられていたから😢）

以下、自分のための覚え書きです📝

枝をT字になるように残して収穫し
水洗いして乾かす

下から皮を剥いて
2個ずつ凧糸で結ぶ

熱湯で約10秒消毒

残りの収穫はまた今度。まだ暖かいので寒波を待ちます。

左上に２階の屋根
そのうちベランダから手を伸ばしたほうが楽に収穫できるかも🤔

昨年の様子はこちらです⬇️