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CHIVES


チャイブ (CHIVES)


キジカクシ目、ヒガンバナ科、ネギ属


葱(ネギ)の仲間であり、その葉、根、花も
食用として使われるハーブ野菜である。


浅葱(アサツキ)は、このチャイブの変種と
なっている。


食用として以外、桃色の花がとても可愛い
事から観賞用にも利用される。





和名 蝦夷葱 (エゾネギ)
   西洋浅葱 (セイヨウアサツキ)
洋名 チャイブ (CHIVES)
学名 アリウム スクエノプラサム
   (ALLIUM SCHOENOPRASUM)
分類 キジカクシ目、ヒガンバナ科、ネギ属
種類 多年生植物
   ハーブ野菜
草丈 30〜50cm
開花 夏
花色 白、桃、藤、紫
花径 1〜2cm
原産 ユーラシア大陸
言葉 忠実
   素直
   柔軟性
撮影 北山都市緑化植物公園 桃花
   服部緑地都市緑化植物公園 白花

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