コーヒー焙煎　20210316

ブラジル　晩秋樹上完熟豆

時間　1536
温度　4→3
煎り　深煎り
1ハゼ　1138
2ハゼ　1438

分かれば、楽しいんすよ。
鍋焙煎で、狙った時間にハゼを入れれるようになってきた。
あとは、豆の皺をどうにかせんといかん。