（料理レシピ）乾燥バジルでお手軽ジェノベーゼパスタ（ワンポット）

こんにちは。ご覧くださりありがとうございます(￣∇￣*)

ジェノベーゼパスタと言いますと。
ソースを作るのがなかなか手間やったりしますが。
（なので買って来たりしますが）
乾燥バジルでできんもんやろかと、調べたりしつつ。
そしたらそれっぽいのができたので、レシピにしてみました。
ご参考になれば嬉しいです。

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基本の材料

（２人分）

• お好きなパスタ……200グラム

• お塩（パスタ茹でる用）……少々

• お水……500〜700cc

• オリーブオイル……大さじ２

• 乾燥バジル……大さじ４

• 粉チーズ……大さじ１〜２

• お塩（味付け用）とこしょう……それぞれ少々

作り方

1. フライパンでお水を沸かし、お塩を入れて、パスタを茹でる（入らなければ半分に折る）

2. 水分が少なくなってきたらオリーブオイルを入れ、乳化させる

3. 乾燥バジルと粉チーズを入れ、バジルを戻すような気持ちで火を通す

4. お塩とこしょうで味を整えてできあがり

えびとアスパラガスを入れました。

お野菜などを入れるときは、お湯の量が半分ぐらいになったら入れるのがええかなぁと。
レタスなどはすぐに火が通るので、仕上げ前に入れるのがええですね。
松の実の代わりに、粉チーズでコクを出しております。