もりそばに必要な汁ってホントは何CC?
もりそば 一枚 一人前 を食べきるのに必要な汁って
実際のところどれくらいなのか
計量カップで量りながら食べてみました
ポリフェノールを含んだ穀物として、
繊維質が豊富な食事として、
ローカーボなどと言われたりして
健康食として注目されているそばですが
反面、塩分を主体に語ると「塩分が多い」と敬遠されたりします
拙店は大学病院の近くに立地しているため
お客様は塩分を気にされている方も多く
汁を残される方
汁を薄める方
(水で薄める方もいらっしゃいますが
拙店ではお声