イノシトールは糖尿病や癌の発生を抑制します
糖質を長年にわたり摂り過ぎると、インスリン抵抗性が高くなり糖を分解するホルモン(インスリン)の働きが低下します。
血液中の糖分が増えると糖化現象により活性酸素が急激に増え血管壁を壊し始めます。
高血糖による糖尿病は年々増えており、2021年の世界の糖尿病人口は5億3,700万人で、成人の10人に1人(10.5%)が糖尿病に罹患しています。
世界の糖尿病人口は、2030年までに6億4,300万人に、2045年までに7億8,300万人に、それぞれ増加すると予測されているそう