昨日は時間がなくて立ち寄れなかったが、写真をパチリ。麺にこだわり釜玉で小、中、大 この割り切り方凄いと思う。最近のこだわりのラーメンのある意味真逆！ 麺に拘るということは素材、ということはウチのチノパンと同じ思想、哲学？ と大袈裟に考えず、シンプルにいいものを提供する。素敵です！
さて、年越しても工事始まらず。。どうするつもりだろ、、掛け替え計画中止にして改修ぐらいにしてクレヨ、色々予算も軽くなりますよ！ 渋谷の大改造？との対比で昭和の恵比寿を残してくださ〜い！！
英国の女王が２５歳から７０年間、、とても凄いことです。較べて言うのも烏滸がましいがボクは28で独立してもしも70年続けてるとしたら、98歳。そんなに生きてる自信はないがもしも続けれたら、この混沌とした洋服業界。人と人の繋がりが希薄になりさてさてどうなってるか。敬老の日を前に想う。
＃四反道跨線人道橋 この古い陸橋を架け替えるのは１００歩譲って、しょうがないのかもしれないが工事の都合で！この立派な樹木の伐採！？しかも新しい橋は黒！ 最近戻り始めた外国からの観光客に恥ずかしくない街づくりをお願いします。。
朝方、額に汗がツーと流れて目が覚めた。この歳になって初めての経験。ヤバイ。。SKさんのように走る自信はなく、先ずは毎朝３０分程度歩くことにした。 今年の夏は、コレを続けて秋までに団地の自転車置き場で眠り続ける「six13」をレストアして自転車生活を再開！とりあえずこの計画を。。
1988年4月20日、約１０年のサラリーマンを辞めて独立。２８歳でした。翌21日から半年程度、それまで在籍したアングローバルの生産管理もやりながらオリジナルの生産に着手。仕入れ先の信用も考えて同年6月1日に有限会社ジャックロビーを設立。年号はまだ昭和でした。店はそれから６年後。
７０年代の終わり3月13日。今は無くなった急行能登で上野駅１３番線についたのは、翌朝の6時半だった記憶。そのまま池袋の４畳半1万５千円風呂なしアパートへ直行。大家さんに挨拶して鍵をもらい部屋には実家から送った布団袋が一つ。東京での生活が始まりました。まず買ったトランジスタラジオ。
人口16万の小都市で生まれ、沢山の本を読んできました。ジャンプ、サンデー、マガジン、キング。。少年誌は立ち読み。定期購読は、小学一年生から6年生、中学時代、、星新一、筒井康隆、落語全集、76年ポパイ創刊、テレビは巨人の星、ハリスの風、赤き血のイレブンでサッカー漬けの中学、高校。。
