食品衛生を学ぼう

みなさんこんにちは、えび丸です！
今回のnoteは食品衛生学についてです。

食品衛生学 この「食品衛生学」では、食品の安全を守るための食品安全基本法と、食品衛生行政の基幹法である食品衛生法などについてとりあげ、わが国おける食品の安全と衛生行政の仕組みを理解する。 また、管理栄養士や食品衛生監視員・管理者として知っておくべき食中毒や寄生虫症などに対する食品衛生管理の知識を身につける。

食品衛生学

食品衛生学

食品を扱う仕事をしているひとはもちろんのこと、一般の方も、知っておくことで、家の中の清潔に保つ知識がついたり、食中毒を防ぐことにもつながります。
食品衛生学には誰でも簡単に取れる資格もあるので、勉強してみてはいかがでしょうか。