眠れない夜に

眠れないと碌な考えをしない。
果たしてルルは迎えられるのか、情に流されもうひとり迎えるのか、不安でぐるぐるになっている。予約金支払えなかったからなぁ…月末まで持ってくれよ…と祈っている。
不安な時は、温かい飲み物が1番なのだが、お湯さえ沸かすのが面倒。自堕落にも程がある。電気つけろ！

 吉祥寺の、有名らしい紅茶の店で買ったチャイを開けた。もう残り少ない。
スパイスがかなりキツめに効いていて、好みが分かれるものになっている。
私は好きで、チビチビ飲んでいたがもう買いに行けない。
レモンカスケードも美味しかったな…

紅茶はミルクと砂糖をたっぷり、コーヒーはブラック派。
紅茶が好きな提督、かわいいよね。
私はコーヒーを淹れるのが結構上手い。自分のためでは無く、母がコーヒー出して！と言うので渋々カフェに通い、淹れ方を教えてもらって上達した。
あまりいい記憶がない。なので紅茶派である。

動物病院帰りの業務スーパーで買った蒟蒻畑のみで1日を過ごそうとしたら、とんでもない腹痛に見舞われたので注意してください(自業自得)

そういえば、紅玉が安かったので買っている。
バターが足りない気がするので買い足すとして、簡易タルトタタンを作るのが大好きだ。カロリーの爆弾だけど。
たっぷりのバターでりんごを焼き、さらにたっぷりの砂糖で加熱し、粘り気が出てきたら完成。(タルトタタン(本物)の場合は、焼いたりんごをパイ生地の上に並べていく)
パンに塗って食べてもよし、パラタで挟んでもよし、と万能ジャムが完成する。なるべく薄く切ってさっさと形を崩すのがジャム流である。本当は形が崩れないよう慎重に扱う。
お腹空いてきたので、ここまで。
おやすみなさい。