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コーヒー豆

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#幸せになる方法

タリーズさんのペルーイナンバリを飲んでみた

タリーズさんのペルーイナンバリを飲んでみた

 タリーズさんは、いろんなコーヒー豆を出してきますが、今回は、ペルーのイナンバリを飲んでみました。
 味は、苦みの中に甘味があっていいなと思います。

 つくづくタリーズさんの珈琲豆はレベルが高いなと思いました。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。

tomo`s coffee beansのエチオピアを飲んでみた

tomo`s coffee beansのエチオピアを飲んでみた

 たまたま見つけたコーヒー焙煎のお店です。

 お店に入ってエチオピアが気になったので購入してみました。

 焙煎度合いは、中煎りでした。味は、コーヒーかんのあるどっしり感と程よい酸味がある味でしたね。

 また機会があれば購入してみようと思います。

 ごちそうさまでした。

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ミカフェートさんのセルバ ネグラ農園ゲイシャを飲んでみた

ミカフェートさんのセルバ ネグラ農園ゲイシャを飲んでみた

 ミカフェートさんで購入したセルバ ネグラ農園ゲイシャを飲んでみました。
 よくあるゲイシャ種のフルーティー感を感じさせる感じではなくしっかりとしたコーヒー感と共に酸味の美味さがあってゲイシャ種の別の面の美味さがあったコーヒー豆でした。
 ミカフェートさんの品質はさすがだと思う一品でした。

 ごちそうさまでした。

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ミカフェートさんのサンミゲル農園さんの珈琲を飲んでみた

ミカフェートさんのサンミゲル農園さんの珈琲を飲んでみた

 苦みの中に甘味もあって面白いなとおもいました。

 少し温度が低いお湯でいれたら、甘味がます感じがしてよかったです。

 ごちそうさまでした。

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COFFEE COLLECTIVEさんのイエメンを購入してみた

COFFEE COLLECTIVEさんのイエメンを購入してみた

 気になっていたイエメンを購入してみました。

 味は、フルーティー感があるのと同時に後味の切れがあっていいなとおもいました。

 冷めた後の酸味も美味しいですね。

 さすが世界的に有名な北欧のコーヒー屋さんの豆だなと思いました。

 ごちそうさまでした。

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タリーズさんのブラジル ファゼンダバウを購入してみた

タリーズさんのブラジル ファゼンダバウを購入してみた

 淹れてみると苦みの中に甘さがあっていいですね。

 最近ブラジルの豆もなかなかいいなと思うようになってきました。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。

LEAVES COFFEEさんのエチオピア グジウラガを購入してみた

LEAVES COFFEEさんのエチオピア グジウラガを購入してみた

 気になっていたLEAVES KOFFEEさんのエチオピアを購入してみました。

 浅煎り特有の酸味とフルーツ感があっていいですね。

 冷めた時も甘さと酸味が上手く出ていてさすがだなと思いました。

 ごちそうさまでした。

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堀口珈琲さんのエチオピア ウォルカ アダメ マゾリョを購入してみた

堀口珈琲さんのエチオピア ウォルカ アダメ マゾリョを購入してみた

 久しぶりに堀口珈琲さんの豆を購入してみました。堀口珈琲さんらしく深いコクと苦みがあり、苦みと共に甘味もあって美味しいですね。なかなか堀口珈琲さんには行けませんが、たまには購入したいと思う珈琲屋さんです。

 ごちそうさまでした。

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ファミリーマートさんのブレンドコーヒーを購入してみました。

ファミリーマートさんのブレンドコーヒーを購入してみました。

 ファミリーマートさんの珈琲のブレンドを購入してみました。

 ブレンドらしく深煎りのコクがあって深煎りが好きな人にとっては、スタンダードなブレンドだと思いました。僕自身は、ファミリーマートさんの珈琲を購入するなら、モカの方を購入するかなと思いました。

 ごちそうさまでした。

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トランクコーヒーさんのEL PARAISO農園のコーヒー豆を購入してみた

トランクコーヒーさんのEL PARAISO農園のコーヒー豆を購入してみた

 お店で飲んで美味しかったのでコーヒー豆も購入してみました。

 フルーティー感もあり美味しかったのですが、お店で飲んだ感じの様に淹れれませんでした・・・改めてプロのバリスタって凄いなと思いました。

 エスプレッソでも飲みましたが、独特なフルーツ感があって美味しかったです。もしかしたらこのコーヒー豆は、エスプレッソやカフェラテで飲んだ方がいいかもしれません。

 ごちそうさまでした。

 読んで

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タリーズさんのブラジルイエローブルボン パッサを購入しました

タリーズさんのブラジルイエローブルボン パッサを購入しました

 タリーズに行ったら新しいコーヒー豆が置いてあったので早速購入しました。

 ブラジルのシングルオリジンを購入した事がなかったのでこの機会に購入してみました。

 今回は、フラワードリッパーで淹れてみました。

 裏の説明書きを読むとイエローブルボン種でパッサというコーヒーチェリーを完熟してから気の上でさらに熟度を高める手法で作っているそうです。

 独特な苦みと甘みがあってブラジルかなと思いまし

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