支那そばや（神奈川）@PREMIUM らぁ麺 FESTA

2024年10月19日土曜日11:23

全国の名だたる名店がなんと鳥栖にやって来る！
ラーメンの鬼 佐野実氏没後10年メモリアルとの事で、縁のあるお店が集結。

そりゃあ行かにゃいかんでしょう。
ラーメンは一律¥1500、前売りは手数料込みで¥1830。
これを高いと感じるか妥当と感じるか。
事前に時間指定の前売り券を買って準備万端、その時間に合わせて鳥栖の駅前不動産スタジアムに向かう。

先ずはメモリアルイベントの主役、支那そばやへ。
今回は塩で出店。
有田焼の本格丼で丸っと一人前きっちり提供してくれる。
スタジアムの観客席の上にあるスペースにテーブルが用意されていてそこでいただくスタイル。
さぁいただきましょう。

先ずはスープを一口。
鶏の豊かな旨みがフワァ〜っと広がる滋味な味わい。

鶏油と揚げたネギの香ばしい風味がアクセント。
塩っぱさなく、あくまでも優しい。

合わさる麺は小麦感豊かな細ストレート。
穏やかな風味でスープが馴染んで美味いね (^^)
全く気をてらわない王道スタイルで一つ一つが丁寧に作られている印象。
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
うん、美味かった。
余談
これだけの一大イベントにも関わらず、お客さん少な過ぎ！
関東で同じイベントあったらオープン前から大混雑だったろうにこれは意外やったなぁ。
まぁ天気の影響があったのかもしれんけれど、九州圏のラオタ減ってんのかなぁ…

代表 佐野しおり氏
佐野実の至高の塩らぁ麺

住所：佐賀県鳥栖市京町８１２ 駅前不動産スタジアム
10/19 20 イベント