JAPANESE RAMEN NOODLE LAB Q（北海道）@PREMIUM らぁ麺 FESTA

2024年10月19日土曜日17:10

とりあえず目的の3軒はクリア出来た。
電車の時間と腹具合からもう一杯いけそうやね。
会場を出てそそくさと当日券を1枚購入。
さて何処にするか？
個人的にもう2軒気になる所がある（本当は全部回りたいけどね）

そんな中、JAPANESE RAMEN NOODLE LAB Qでなんと黒門の店主がお手伝いしていた！
色んな繋がりがあるんやねぇ。
イベントラスはここに決定。
しばし待ってお待ちと配される。

ここのラーメンも美しいね。
北海道からの参加だそうで、向こうじゃかなりの人気店なんだそう。
あえて味噌は展開しておらず醤油、塩で勝負しているそうな。

鶏の旨みが十分に引き出された醤油スープが美味い！
メニューのタイトルからして支那そばやをオマージュした仕様なんかな？
いやここも美味いねぇ〜 (^^)

合わさる麺は小麦感豊かな細ストレート。
スープがしっかり絡んで美味い。
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
もうチョイ若けりゃ2日がかりで全9店回りたい所だけれど、これが限界。
それでも今回のイベントをしっかり満喫できた。
これだけ贅沢なお店が集まるって、もうこっちじゃ無いかもしれんね。

佐野実氏（と、その意志を継ぐ奥様）の人望って凄いね。
参加できて良かったゾ！

店主 平岡寛視氏
本店仕様（想いの藤沢ver）

住所：佐賀県鳥栖市京町８１２ 駅前不動産スタジアム
10/19 20 イベント