中華そば かなで 〜豚と節〜@中央区天神

2024年12月26日木曜日13:47

極上の醤油ラーメンを啜りたく今回は醤油そばのワンタン入り。
しばし待ってお待ちと配される。
相変わらず美しいフォルム。
先ずはスープを一口やると芳醇な豚と魚介の旨みがフワァ〜っと口中に広がる。
美味い！
合わさる麺はつるりと喉越しのいい中太麺。
ムチッと歯応え良くスープを引き揚げこれまた美味い！
2種のチャーシューやメンマも抜かりなし。
そしてワンタン。
この超個性派のビロビロデカワンタンは、その存在を知った以上頼まずにはいられない（笑）
餡の方から口に入れ一反麺を思わせる長い皮をズズッと手繰れば麺とはまた一味違う感触が心地イイ (^^)
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
いや美味かった。
余談
現在早朝から朝ラー始めている。
大きなお世話じゃあるけれど店主はちゃんと寝ているんやろか？
なんだかんだで体が資本、無理はなさらずに。

醤油そばワンタン入り ¥1300

住所：福岡市中央区天神4-10-2
TEL：
営業時間：10:30〜16:00 17:00〜20:00（日曜日は昼営業のみ）
定休日：土曜日