中華そば かなで 〜豚と節〜@中央区天神

2024年9月20日金曜日13:53

日頃の行動範囲にやって来てくれた4番目のかなで。

帰りに貰おうと思っていつも忘れちゃうポイントカードを今日こそはと最初に貰う。
これからしっかり貯めるゾ！

リバーサイドを眺めていると、やがてお待ちと我がワンタン麺が配される。

豚ガラに魚介の風味が上品に漂う極上スープ。
何かが突出しているということはなくバランス重視のセンスある味わい。
チャーシューやメンマなどトッピングも抜かりなく全てが美味い。

合わさる麺は平打ちの太麺でプリッとした感触が特徴。
風味良くスープがよく絡んで美味いね！

そしてワンタン。
これがなかなか個性的で餡に包まれた部分以上にヒョロロと長い皮の存在感が非常に面白い。
トロトロチュルンと滑らかな舌触りと喉越しがタマラン (^^)
色々楽しみつつズバッと啜り上げてご馳走さん。
仕事の合間に啜る麺としてはちともったいない感じじゃあるけれど、タマのご馳走って事で（笑）

醤油そばワンタン入り ¥1300

住所：福岡市中央区天神4-10-2
TEL：
営業時間：10:30〜16:00 17:00〜20:00（日曜日は昼営業のみ）
定休日：土曜日