博多ラーメン 駒や@東区馬出

2024年3月2日土曜日13:51

今回はノーマル。
いつもの平麺のヤワに生卵黄身乗せ。
トワタ店長の華麗な笊さばきを眺めつつ、やがてお待ちと配される。

相変わらず漢前なフォルム。
プゥ〜ンと漂う臭気も宜しく、ニンニクへずっていただきます。

ファーストインパクトのブワッとくる旨みがタマランね！
じっくり炊き上げられた豚骨スープはある意味粗野な味わい。
この振り切った味は駒やならでは。

合わさる平麺ははんなりとしたコシ、チュルンとした喉越し。
風味良くスープがしっかり乗って美味いねぇ〜

一通り楽しんで黄身を崩す。
麺に乗せてズズッとやれば、円やかな旨みが口中に広がりコレまた美味い (^^)
臭美味をじっくり堪能し、ズバッと啜り上げてご馳走さん。

ラーメン 平麺 ¥800 生卵 ¥50

住所：福岡市東区馬出2-5-7
TEL：092-292-9480
営業時間：11:00〜22:00 日曜日 8:00〜15:00
定休日：月曜日