元祖長浜屋台@中央区港

2022年7月7日 金曜日13:22:53 

久しぶりに昼酒。
向かうはこれまた久しぶりの元祖長浜屋台。
母体の地鶏食堂の裏手にある屋台風のラーメン屋。

つまみに叉焼頼んで芋ロックをチビチビ。
肉厚叉焼はボリュームたっぷりで温めて出してくれるのが嬉しい。
たっぷりのネギと一緒にパクつくと美味い！

もう一品、海老餃子でもう一杯。
ここの餃子は揚げ餃子やったね。
カリッと揚がっていていい感じ。

さて〆は何気に発見したチャンポン。
多分、今まで無かったはず。
これはちょっと気になる。

単品で頼んで、しばし待って登場。
大きめの丼でやって来た。
色合い、臭気、なかなか美味そうやないか。
先ずはスープを一口。
ほぉ〜かなりトロトロでワイルドなスープやね。
野菜もシャッキリ炒められていて、その旨みがスープに溶け込んでいて美味い！

続いて麺。
中太のチャンポンならではの風味がスープとマッチしていてコレまたイイね(^^)
ボリュームもたっぷりで喰いごたえあり。

中半から自家製麺辛子高菜を投入してバクバク喰らい、コラーゲンチックなペタつきを唇に感じつつご馳走さん。
長浜にこれだけ濃厚でヘヴィなチャンポンがあったとは。
これはリピしたいね。

ちゃんぽん ¥650

住所：福岡市中央区港1-1-5
TEL：092-713-6601
営業時間：11:00〜
定休日：不定休 ★★