中華そば かなで〜煮干編〜@東区多の津

2024年8月24日土曜日11:43

ラーメン屋游の店主とのコラボ冷やしラーメン。
改めてチェックすると多の津店での提供だった（笑）
コイツを求めて多の津までチャリを飛ばす。

券売機で限定のボタンをポチッとして店主に食券渡して席に着く。

プーアル茶で一息つきやがてお待ちと配されたソレは見るからに涼しげなヴィジュアル。

先ずはスープを一口やると煮干や白醤油の旨みがカツ〜ンと効いていてなかなかパンチのある味わい。
こりゃ美味い！

続いて麺。
綺麗に揃えられた中太平打ち麺を引っ張り上げてズズッと手繰る。
きっちり絞められた麺はコシが強く風味も宜しく、スープがよく絡んでコレまた美味いね。
あおさに茗荷に大葉の爽やかなアクセントがまたイイ仕事しとる。
直前に炙られたコロチャーも喰いごたえがあって満足度高し。
やっぱり福岡における冷やしラーメンのパイオニア、ラーメン屋游が関わっただけあってこの美味さは間違いないね (^^)
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
はるばるチャリ飛ばして来た甲斐があったね。

冷やしラーメン白〜雄一と龍太郎 ¥1000

住所：福岡市東区多の津4-8-7 2F
TEL：092-402-2872
営業時間：11:00〜16:00 17:00〜21:30
定休日：火曜日