博多ラーメン 駒や@東区馬出

2021年12月26日 日曜日11:55:29 

年内にもう一杯。
そこそこ早めに行ったつもりだったけれど甘かった。
表にゃ10人ばかりの列がある。
粉雪が舞う中、40分近く待って入店。
店内の暖かさと豚骨の香りに癒されるね。
すぐ様ワンタンメンを平麺のヤワでオーダー。
着席し、自分の番はいつかと厨房を眺める。
やがてお待ちと大将からワンタンメンを受け取る。

器が新しくなったんやね。
黒光の洒落た感じが、ゴージャスな雰囲気やね(^^)
相変わらずイイ面構え、胡椒振ってニンニクへずって先ずはスープを一口。
臭気を纏った力強い旨みがブワッと口中に広がる。
ん〜美味いね！
こってり系とは違う、クラシカルな醤油豚骨。
口当たりの軽さからシャバ系と店主は言うが、旨味は至極濃厚。

ヤワで頼んだ平麺にしっかり絡んでバツグンに美味い。
その麺も風味はそこそこながら、ムニぃ〜んとした引きと優しいコシがたまらんね。

ワンタンは、餡は肉感があり皮はチュルンと。
ズルんと口に運びスープもズズッ。
ん〜イイね！
やっぱり美味いねえ〜
しっかり堪能してご馳走さん。

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いつものルーティンであるトップとサイドの写真撮り忘れた…喰い気に逸っとったんやろうね。

ワンタンめん ¥800 （平打ち麺）

住所：福岡市東区馬出2-5-7
TEL：092-292-9480
営業時間：11:00〜20:00 日曜日 11:00〜15:00
定休日：月曜日 ★★★