ラーメン専家三養軒@鹿児島市

2024年10月28日 21:12

2024年10月25日金曜日23:17

鹿児島の夜、しこたま呑み喰いしたんだけれど、ラーメン一杯分胃袋を空けているオレがいる。
相方を先にホテルに帰して近くの店へ。
この一つ前に寄った焼酎バーで教えてもらった三養軒。
夜専で暖簾には黒みそと染め抜かれている。

メニューを眺めると味噌ラーメンが筆頭で醤油、塩とあり豚骨ラーメンは無い。
よくよく調べてみると、老舗は味噌ラーメンやっている店が意外と多いんだよね。
先のくろいわもそうだったし何かしら歴史的な経緯があるんかな？
なかなか風情のある佇まいは年季を感じさせる。
小箱ながらL字のカウンターに奥は小上がりがあってなかなかの賑わい。