白河手打中華そば とら食堂 福岡分店@中央区六本松

2024年5月25日土曜日11:51

ドロッとした濃厚こってり系もいいけれど、とら食堂のさらりとした酸味の効いたつけ麺も好きなんだよね。

出汁感のあるつけ汁に歪な麺線の平打ち麺をザブンと潜らせズズッと手繰れば爽やかな旨みが口中に広がって堪らなく美味い！
そして酸味のある味わいがくたびれた胃袋を刺激して、啜る度に食欲をかき立てる。
手打ならではの口当たりの麺もまたバツグンに美味い (^^)
チャーシューや青菜、海苔を途中に挟みつつ、中盤から柚子胡椒で味変も楽しんでズバッと啜り上げ、〆はスープ割りで一服。

卓上の刻み玉ねぎをちょいと落としてグビッとやると、鶏の旨みが華やかに広がり至福の美味さ。
至極満足してご馳走さん。

手打つけ麺 ¥900

住所：福岡市中央区六本松4-9-10
TEL：092-707-1015
営業時間：11:30〜21:00
定休日：年中無休