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#暮らし
ダブラヴヨブスのぬかしごと
何をぬかそうダブラヴヨブス、よく行くオーガニック屋さんで完成したぬかが売られているのを発見したので一番良さそうなのを選び(おばあちゃんのやつ)毎日まぜまぜモミモミ。
胡瓜、茄子、人参、大根、オクラ、セロリ、ねばりっこ(長芋)、ゴーヤを漬けてみました。
ゴーヤが玉露か抹茶かというくらいの香りと濃い苦さで面白かった!
菌と暮らす。我が家のペットです。
オススメあったら教えてくださいませ。
ダブラヴヨブスのたっこみごはん
鍋炊きご飯の旨さに惚れて炊飯器に別れを告げた我々。
鍋炊きも慣れてしまえば簡単!美味しい!やめられない!
そして炊き込みご飯、パエリア、ビリヤニ、ピラフ、ジャンバラヤなんでも簡単になる不思議。
基本をマスターしたらレシピはなるべく見ない、あるもんで想像と直感で作りましょう。
とうもろこしごはんなどちょっとした混ぜご飯系は鍋で、具材たっぷりのときはフライパンを使います。
基本たっこみごはんの作