まさクック

仕事の関係で私は横浜、夫は宇都宮在住。週末は隔週で行き来する生活です。飲食が趣味なので…

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仕事の関係で私は横浜、夫は宇都宮在住。週末は隔週で行き来する生活です。飲食が趣味なので、主に週末の食事やレシピ、お店を紹介します。

8/29外飲み〜セラータ@宇都宮

今日はリモートワーク。台風が近づいてましたが、小雨だったのでお気に入りのセラータへ。 親切な店長さんがお料理や食材の説明をしてくださり、とても勉強になります。今日も大満足！

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    • 8/24中華酒場～風来坊＠桜木町ぴおシティ

      地下鉄桜木町駅にほぼ直結している「ぴおシティ」は、吞兵衛の聖地と言われています。立ち飲みなどコスパのいいお店ばかりで今日も賑わっていました。その中でお気に入りの中華「風来坊」へ。中華街へ行かなくても、本格的な中華がいただけます。特に麻婆豆腐が絶品（今回は食せず・・・）

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      • 8/22女子会〜キッキンポルク@大船

        今日は会社帰りにかわいい後輩と食事会。初めて行くナチュラルワイン🍷のお店。ワインにぴったりのお料理ばかりで美味しかった〜！

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        • 8/18ランチ〜ひよし@宇都宮

          お盆休み最後の日は、明日からの仕事に備えて⁈鰻。 こちらの鰻はふっくら食感で甘味を抑えたタレがとても美味しい。 明日から頑張る。

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        8/29外飲み〜セラータ@宇都宮

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          8/14～8/15日光旅行@オーベルジュ　ブエナビスタ

          お盆休みの旅行は近場の日光へ。のんびり出発してまずはランチ。今市インター近くの漬物屋さんが母体のお蕎麦屋さん「けっこう漬本舗」は思った以上に美味しかった。 続いて、晴れ間が見えたので、湯ノ湖周辺をトレッキング。途中で雨が強くなったため少ししか歩けず・・・ そして、お待ちかねのオーベルジュブエナビスタへ。三年振りの宿泊。オーナー夫妻も憶えていてくれて嬉しかった。お料理はペルーのテイストが入ったフレンチコース。さすがの味で大満足。 朝食も新鮮野菜がたくさんのメニューで元気に

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          8/14～8/15日光旅行@オーベルジュ　ブエナビスタ

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          8/13ランチ〜フォーシンタスキッチン@宇都宮

          今日も猛暑です… ランチは牛肉フォーと海南鶏飯のセット。本体は餃子店らしいですが、本格的なベトナム料理でした。

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          8/13ランチ〜フォーシンタスキッチン@宇都宮

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          8/12外飲み〜鳥やす@宇都宮

          宇都宮に移動して外飲み🍺 ザ居酒屋です。

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          8/12外飲み〜鳥やす@宇都宮

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          8/10夕ご飯〜ナスの焼き浸し

          今日はお家飲み。日本酒は福島県会津の「中将」純米酒🍶旨口で食中酒にぴったりです。 〈メニュー〉 買ってきた鰻蒲焼き ナス焼き浸し 冷奴 ニラのお浸し卵黄乗せ 枝豆、板わさ、きゅうりと人参の漬物 ナス焼き浸しは上手くできたのでクックパッドに投稿しました〜

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          8/10夕ご飯〜ナスの焼き浸し

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          8/10ランチ〜レストランマコト@弘明寺

          久しぶりに弘明寺商店街へ。 ランチは洋食屋さんで冷製パスタを食べました。カツオとドライトマト、オクラが入って美味しかった！

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          8/10ランチ〜レストランマコト@弘明寺

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          8/9外飲み〜鳥火@上大岡

          明日からお盆休みー！ で、今日は近所の鳥火で乾杯🍻 いつも注文するおまかせ5本。 安定の美味しさでした。

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          8/9外飲み〜鳥火@上大岡

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          8/4の夕ご飯

          餃子作りました！ 【材料】 豚ひき肉180g キャベツ120g ネギ1/3本 ニラ1/3束 ショウガ、ごま油、塩、鶏ガラスープの素、酒、醤油で味付け。 【焼き方】 ①ごま油をひいたフライパンに並べる ②火を付け焦げ目がついたら熱湯を餃子が半分隠れるくらい注ぐ ③蓋をしてお湯が無くなるまで焼く ④お湯が無くなり、パチパチと音がし始めたら出来上がり 今日は豊潤🍺と一緒に！

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          8/4の夕ご飯

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          8/4のランチ〜エベレスト@宇都宮

          暑い日はカレー。 ネパールカレーレストラン「エベレスト」へ。まろやかな中にスパイスが効いてて美味しかった！ ネパールビールはアルコール8%でした。

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          8/4のランチ〜エベレスト@宇都宮

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          8/3の夕ご飯

          スーパーで、ヤリイカ一杯を購入し胴体はソテー、ゲソはエビと一緒にトマトソースにしてパスタにしました。 キノコソテーサラダ、一番絞りと一緒に！

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          8/3の夕ご飯

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