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cheemamericco
献立表対応
メニューごとの原材料を
全て献立表に記載し、
保護者に事前に伝えます
保護者は
その情報に基づいて
メニューの中から取り除いて食べるもの、
または
食べるメニューと食べないメニューを決め、
それを
園児・児童生徒らに
提示します
献立表のみの対応であると、
最終的な判断は
保護者や子どもたちに委ねられてしまうので
本来は
献立表表示だけの対応は
不十分であり、
除去食や代替食と組み合わせることが
望ましい対応です
＜参考資料＞