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本当においしいコーヒーは自分好みの味を知ることで生まれる

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#小説

本日のコーヒー~パナマ・ベルリナ農園・ナランハル・ゲイシャ~

本日のコーヒー~パナマ・ベルリナ農園・ナランハル・ゲイシャ~

どうも!あきらのゆめらぼです♪

今日のゆめらぼは「コーヒー」をお届けします。

高級豆で知られる「ゲイシャ」はフルーツのような酸味が特徴です。始まりはエチオピアだと言われていますが今回はパナマ共和国で生産されているベルリナ農園を購入してみました。

まずはお豆のご紹介生産国:パナマ共和国

地区:チリキ県ボケテ、オルケタ

栽培標高:1500~1700m

品種:ゲイシャ

精製:WASHD

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② 本当においしいコーヒーは自分好みの味を知ることで生まれる~至高の贅沢品をあなたにおとどけする特別記事

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どうも!あきらです。

あなたとコーヒーとの出会い~おとどけします~

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このビッグ3を経て、

この流れをスタイルとして世界に広めたのが、みなさんお馴染みの青色の看板

「ブルーボトルコーヒー」(2002年)

です。髭とタトゥーのバリスタお兄さんがカッコよくカジュアルにハンドドリップで浅煎りコーヒーを淹れる姿。

ベイエリアの先進的なイメージと重なっ

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