ご存知の通り、スコットランドには多数のボトラーズが存在しています。この記事では、実際に見てきたボトラーズの様々な業態について触れ、ボトラーズの商品やプライベートボトルの保管方法と流通経路について書いていきます。
一般的に日本で広く知られているボトラーズの業態は、概ね以下の通りです。
① 各蒸溜所から原酒を買い付け、
② 自社の熟成庫で貯蔵・熟成させ、
③ 自社の瓶詰施設でボトリングして、
④ 自社のオリジナルラベルを貼って販売する業者
特に、②と③がボトラーズの大前提で
前回の記事で、スコッチウイスキーのラベルについてプライベートラベルを作る際の規定「Scotch Whisky Association - The Scotch Whisky Regulations」を簡潔に紹介しました。
この記事では、この規定が何のためにあるのか、日本でも守らなければいけないのか、これまでのNG事例は何か、規定を遵守しながら新しい価値は創造できるか、といった内容について書いていきます。
ラベル規定は何のためにあるのかスコッチウイスキーのブランド保護と消費
DRAMLADは、ウイスキーについてトラディッショナル(伝統的)であることを重要視しています。
ホームページで私達のヴィジョンとして掲げている"Discover New, from Tradition"の説明の中で、ウイスキーの歴史と伝統への解釈を書いていますので、ご一読いただければ幸いです。
その上で、なぜウイスキーについてトラディッショナルであることを重要視しているのか、補足的な説明を書いていきます。
革新の蓄積が伝統となる"Discover New, from T
DRAMLADという社名は造語で「１杯のウイスキー」を指す"A dram of whisky"の"Dram"と、スコットランドで男性が「古い親友、気の置けない親友」に対して使う"Lad"を組み合わせました。ほぼ直訳すると「ウイスキー好きな男」です。
DRAMLADは合同会社ですので、本来であれば英語表記は"DRAMLAD LLC"とするところではありますが、前述のようにDRAMLADそのものが人を指すので"& Co."としました。
社名とロゴに込めた想いほぼ直訳の「ウイス
前回の記事で、DRAMLADプライベートブランドの定義付けの第一歩としてセグメンテーションのプロセスについて書きました。
今回は、マーケットでの立ち位置をどのように決めていったのか、ポジショニングのプロセスについて書きます。
で、何がしたいの？ポジショニングは、マーケットでの自社商品の位置付けや競合他社との比較など、様々なアプローチに基づいて決めていくので、複数の視点が必要になってきますが、DRAMLADでは次の3つからポジショニングを決めていきました。
① 価格帯と顧
