コンセプトの違い

両親と焼肉に行った。

焼肉は少量の肉をゆっくり焼く。
それが僕のコンセプト。
机の上も網の上も
皿の上も
決していっぱいにはしない。

少しずつ注文し、
ゆっくり焼いていく。

焼き加減を見て
焼きすぎず、生すぎずのタイミングで焼く。
これが焼肉の最高の食べ方。


｢これも焼いてまえ。」


父が網の上に大量の肉を落としていく。


『あー。コンセプトが違う。』