オーガニック野菜で注意すべきこと。

アメリカのいいところの一つ、野菜はオーガニックが特別扱いされず選択肢の一つとして、とても簡単に手に入ることです。 アメリカに住んでから、オーガニックと書いていないものはむしろ、 農薬を使っているんだなぁと無意識に思うようになりました。 そんなオーガニックの個人的、要注意点は虫。 洗っても取れなくて困ることがたまにあります。 そんな個人的要注意野菜は、ブロッコリー。 小さな卵みたいなものが大量についていたことが２回連続であり、トラウマになりかけました。 ブロッコリーを嫌

子供と一緒に気をつけたい栄養のこと

早速ですが、ポイントは ①低糖質を意識して血糖値を安定させる 食べる順番を意識するだけでも違います。野菜から、またはタンパク質からとりましょう。 ②小麦、乳製品を避ける 出来れば２週間、完全に除去して、どうなるか様子を見ましょう。 麦茶も避けるくらいの徹底ができたらベストです。 ③腸内環境を整える ヨーグルトではなく、お漬物などで乳酸菌を取ると良いです。 納豆もgood。 ④脳にいい脂、特にDHAをとる。 オメガ３系でEPAも一緒になっているものが多いですが、出来れば

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子供にも大事な栄養療法

今日は栄養療法について。 栄養により体や心の症状を改善していく方法を、 オーソモレキュラー療法（分子総合栄養療法）といいます！ これは、子供にもとても関係があります。 アメリカですぐ手に入る食事といえば、 ドーナッツ、 ハンバーガー、 ピザ、 パスタ、 チップス、 アイスクリーム ですが、、🤤 実は、こういう食事の方が、アメリカでは新鮮な野菜より安いです。 なかなか野菜だけでお腹いっぱいにはなりませんし、 低所得層の人は、新鮮な野菜を食べるチャンスがあまりない

分離不安

前回の投稿から、だいぶ時間が経ってしまいました。 今日からまた、ちょこちょこ書いていきたいと思います。 さて、息子の新しい学校での生活も始まり、最初の週は大泣きだった息子も今では泣かずに行けるようになりました。 始まったばかりは大変だったー。 波がまだまだあるとは思うけれど、とりあえずよかったー。 私自身が、自分自身を全然人と比較したりしないタイプなので（意図的か無意識か。。。）、 普段から自分の子供を、別の子と比べることはないけれど、 子供の好きなようにさせていると、

大注目のスーパーフード、モリンガの10の効果

肌や髪、気分障害への効果も？！ モリンガの木の葉から作られたモリンガパウダーには、科学的にも研究されている多くの利点があります。モリンガは、何千年もの間、植物医学とアーユルヴェーダの癒しの伝統的な治療法として使用されてきました。 今日は、Moringaの10の健康上の利点に加えて、食事に追加するための方法や選び方を紹介します。 ■健康上の利点1.豊富な栄養素まず５大栄養素というものを簡単におさらいすると、３大栄養素のタンパク質（アミノ酸からなります）、脂質、糖質 それ

行動にうつすこと！

頭で考えすぎて、時間を無駄にしたかなぁと思う時。。。 そこで、モットーにしていることは、「１悩み、１行動」 悶々と考えてしまったなと思ったら、少しでもいいから、何か小さな行動をするということ。 誰かに連絡するでも、本を読むでも、軽く運動するでも。 その小さな行動が何かにつながるといいなと思います。 ただし、ネットショッピングでなやんだ時は、要注意。これを発動すると、悩んだから、買おう　になってしまいます😂 けどやはり何もしないと何も始まらないので、失敗になっても行

息子が得意げに見せてくれた「アリエル」🧜‍♀️ わーきれいに塗れたね😍✨っていったけれど、、 どう見ても、逆だ！！！！！🤣🤣🤣笑 しかも魚の顔こわい、、、

ハッピーハロウィン🎃🎃🎃

子供が喜ぶハチミツレシピ

アメリカに来てから、オーブンが立派なのでかなり多様する様に！！ 子供ウケが良かったメニューを忘れないようにメモです。 鶏肉パン粉焼き パン粉とクリームチーズとバターを混ぜて、水気をキッチンペーパーで吸った鶏肉表面に塗ってオーブンで425°F17分 鶏肉の隣にオリーブオイルを絡めて軽く塩を振った野菜を入れれば一緒に調理できるので楽！ ニンジンは微妙でしたが、ブロッコリーとジャガイモは美味しい！💕 ジャガイモは、他にも、茹でて、クリームチーズとオニオンパウダーまたはガ

我が家のサラダ事情

市販のドレッシングはあまり使わず、美味しいオイルと岩塩でさっぱり食べるのが好きです。 調味料の糖質脂質も無視できないので、自分で入れるのが、やっぱり安心。 オイルはオリーブオイルが味はどうしても1番好きだけど、MCTオイルや、Flaxseed oilを混ぜたりしています。 身体に悪いとされるサラダ油を罪悪感をもって使用するより、いいものを選んで、オメガ3を取る、炎症を抑える、などなど、、、選べばいい効果がたくさん！むしろ健康になれたら良いなと思います。 砂糖に関しては

アメリカ美容室レポ

初めて現地の美容院に行ってきました！ ■予約方法、選び方は？yelpというアプリで５点中4.5点の美容室。yelpはアメリカ人もみんな使っているので、これで調べるのが何に関しても一番早いと感じています。 選んだサロンは、35年以上同じ場所で営業していて、地元の人からも人気のところ。写真を見る限り幅広く対応していて、アメリカ感を楽しみつつ、奇抜になりすぎなさそうだなと思い選びました。 値段とサービスは連動すると言われていますので、安すぎるところは避けて。あと黒人さんが多い