佐賀のディープでキングダムな？街中華

福岡県糸島在住の
ビジネス気学アカデミー主宰の永井　堂元（ながい　たかゆき）です。

 金曜から佐賀市にきています。
すでに２回足を運んだ中華料理店があります。

 中国の地方都市にありそうな、
お世辞にもきれいとはいえない、家族経営のお店。   

 スタッフ中国語の大声が、店中に飛び交います。

孟渓苑（もうけいえん）

孟渓苑 (佐賀/中華料理)

 食べログのレビューで、この店名の由来を推測するコメントがあります。

＞孟渓苑の店名の由来について推測
＞①「 春眠不覺曉」（しゅんみんあかつきをおぼえず）の
孟浩然（もうこうねん）の孟から？
＞② 須渓先生批点孟浩然集の須渓先生の渓？
＞③苑は一般的によく使われる園と同じ意味で大観苑やスタミナ苑の用によく店名に使われる？
＞これはあくまで推測だから今度訊いてきます

 ボクは単純に
中国・遼寧省（北朝鮮の西隣）から30年数年前に
来日した孟軍（もうぐん）さん
が料理長を務めるので、この店名の由来になったと推測します。

孟軍さんて、キングダムに登場しそうなお名前ですね。

 凱孟軍というのが、登場したっけ。。。

★初日に食べたマーボ豆腐（一白水星、七赤金星）が、
本格的に旨かったので、

水餃子はまずまず。

 ★２回目は炒飯（二黒土星）の定食ランチを。
付け合わせの小鉢が、何と小鯛の唐揚げ。

 

次に行くときは、国内では中華街でしかお目にかかれない
「豆腐皮」（トゥフゥピィー）の炒め物を食べる予定。

  （九星気学）　麻婆豆腐＝一白水星、七赤金星、炒飯＝二黒土星