今日の一品 2021年7月5日

今週も雨の日が多く続きそうだ。お昼に家飯の機会も増えるな。

「ほら。のり塩」

うすしおポテチに、韓国のりをまぶして、のり塩ポテチに。これ、もうちょっと韓国のりがシナっとして、ポテチにくっついてくれたほうが食べやすいかな。

レタスのバター焼き

レタス、一玉は食べきれん…と買うのをためらっている方へ。レタスは焼いても旨いのでお試しを。縦1/4にカットして焼くだけ。あのシャキくたっ食感(←伝われ)に香ばしさが加わりいい感じなんです。味付けはお好みで、私は粉チーズが合うと感じました！脇役多めのレタスが主役な素敵メニューなので再掲 pic.twitter.com/5d3tqNoxeH

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) July 1, 2021

レタスチャーハンってのがあるくらいですから、これはおいしいですよ。少しクタッとしてきた時に黒胡椒を降りました。で、韓国のりがあったので、韓国のりと、チーズを。胡椒、もうちょっと強めにかけても良かったかな。半玉使ったけど、こんなサイズになります。

ごまだれそうめん

このそうめんの茹で方をやってみたかった。これ、最初の茹でが少し長かったか、締める水があまり冷たくなかったのかな。サラッとはしていたけど、もう少し腰があっても良かったかなぁ。

そうめんは1人前って一束？つい、二束茹でてしまったら、ちょっと多かった。それもあって、このゴマダレだけだと足りなかったので、めんつゆとか色々入れた。