生産者の役に立ちたい

はじめまして。ドットわんの佐薙と申します。私は2021年4月に入社した新入社員です。当時大学生だった私がこの会社に就職を決めたのは、「未利用食材の価値付け」に惹かれたから。ドットわんでは生産者が誠実な想いで作った食材を無駄にしないよう、愛犬用自然食品として価値付けし飼い主さんにお届けしています。

私が「未利用食材」に注目するようになったのは、米農家でのアルバイト経験があったから。学生時代に働いていた米農家で、売れ残った数年前の米が食べられないまま倉庫に積まれている。そんなフードロス問題に直面し、「未利用食材をうまく活用して生産者の役に立てないか」と考えるようになりました。

2021年4月、ドットわんの商品開発担当としてメンバー入り。初めての商談が魚ごはんのシタビラメの仕入れ先、岡山県漁連さんでした。
その商談で、
・”クロダイ”が瀬戸内海で増加していること
・”クロダイ”がカキやのりの養殖に被害を与えていること
・”クロダイ”は食材としての知名度が低く人向けに消費されづらいこと
を知りました。
「全国のワンコの力を借りて生産者と豊かな海を守りたい。」という思いでクロダイの商品化に向け始動。商品化を進めるにつれ、瀬戸内海での異常事態に巻き込まれている生産者を守るためには、この現状をより多くの人に知ってもらう必要があると感じました。

そこで、クラウドファンディング「クロダイを使ったドッグフードで岡山県の養殖業を守りたい！」を立ち上げました。

このプロジェクトが成功すれば
・増えすぎたクロダイを減らし、カキやのりの養殖被害を抑える
・クロダイを食材として仕入れることで、漁師さんに利益を還元する
・全国のワンコに岡山で獲れた美味しいクロダイを食べてもらう
この3つを実現することができます。

瀬戸内海を守るために立ち上げたこのクラウドファンディング。実際に瀬戸内海を守るためには皆様のご理解とご協力が必要です。どうか皆様と皆様の愛犬の力を私にお貸しいただけないでしょうか。リターンの種類によっては、瀬戸内海を守ると同時に介助犬サポートも行え、自然環境と社会環境の両面で社会貢献いただくことも可能です。ぜひ、皆様からの温かいご支援をよろしくお願いいたします。

【追伸：2021年11月17日】
皆様からの温かいご支援で目標金額に到達し、無事プロジェクト成立となりました。皆様からいただいたご支援でクロダイを使ったおやつを作り、岡山の水産業を守るための第一歩を踏み出すことができます。温かい応援、本当にありがとうございました。

#READYFOR #クラウドファンディング