素材を生かした

叔父さんから頼まれて車の部品を取り寄せた。いつもお世話になっているので代金は結構ですと言うと、またもやステーキを貰ってしまった。叔父叔母は何かをしたらお返しは当たり前なので返って気を遣わせてしまったなぁ。

とはいえ、ご飯つくるのめんどくさいぜっ！という時にお肉をいただくと嬉しいものですね。焼いて市販のソースをかけて食卓に出せばみんなが納得してくれるから。

野菜もそのまま焼いて各々好きなように食べてくれというスタイルが最近のお気に入り。毎度毎度手の込んだ料理じゃなくても野菜とか肉をざっと焼いて好きにお食べ！という感じも時には挟みつつ。

最近の気力が抜けた状態はたぶん栗の渋皮煮で全神経を注いだからだと思われる。渋皮煮で使った鍋に残った汚れもこれまた強力で手こずったが、重曹と酢で綺麗になった。