ハイローラーのすすめ
コストコのハイローラーが大好きなので自作したい、材料と注意事項をメモ書き
ベーコン レタス モッツァレラのスライスチーズ トマト 玉ねぎスライス(めちゃくちゃ水にさらして塩でもんで辛みを抜く) トルティーヤ
ドレッシングはシーザーとかだと思う 似てるってだけで多分ちがう 本家はベーコンのしおっけがすごいので真似るときはあえて塩振っても良いかも 塩分過多でむくみます
わたくしはマヨネーズと粉チーズとちょっっっっっとのチューブニンニク、胡椒を混ぜとく
玉ねぎのスライスは入ってないけど、入ってたら美味いだろ、血液もサラサラになるし良いでしょう。と独断で入れることにしました 鱗茎類の食べた後に残る匂いが苦手な人は水菜でも入れといてください 苦味がアクセントになるでしょう
トマトはめんどくさいかもしれないけどドロドロの種の部分は半分くらい捨てた方が良さそう 汁気が染み出すと不格好になるからね、レタスの水気もちゃんとキッチンペーパーで拭き取ること!これは未来の私に向かって打ち込んでます。
結構キツめに巻かないと緩んでダサくなる。ツイスター巻くのめちゃくちゃうまかったんで多分余裕で巻けます、安心してください(3年前の栄光)
↑ここまで昨日かいてた この行からは今日の話
スーパーにトルティーヤが売ってなくて普通にオワタ!!!!ハイローラー作成話、〜完〜
になるかと思ったんだけど負けてられないので自作したよ!作り方なんかごまんとのってる、んだけど、八割しか従わなかった
薄力粉と塩とお水と油混ぜたのを焼きました!生地が分厚くなっちゃったから次はもう少し粘度低めに作ろう 学びを得た
ドレッシングはクリチとマヨとニンニクちょっとと粉チーズと胡椒、わりと本物に近い味に作れたのでみなさんぜひ真似してください。
画質が最悪 でもボヤついててもわりと本家に近いのでは?皮の分厚さを除けば
覚書なので以上!