京都のスマート珈琲店
ポッドキャストで山種美術館のCafe椿についてお聞きすることが決まった時、
「ここで出してはるコーヒーはスマート珈琲店さんのやな。」と思い出し、
祇園祭で京都に帰った際に久しぶりにお店へ。
やはりというか、大変人気のお店で、並んでおられる先客が5組ほど。
ちょっと予定が慌ただしかったのもあり、泣く泣く断念。
ドリップパック10袋入りをお土産にしました。
今朝飲んでみたんですが、とっても美味しかったです。
公式サイトには淹れ方のコツまで。
淹れた後に気づくというね、でも以前仕事でコーヒーの淹れ方についてはみっちり教わったことがあったので、だいたいあっていました。
そんなスマート珈琲店さんの話題も出てくるポッドキャストのエピソード、
良かったらぜひお聞きください。Spotifyでも聴けるようになりました。
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