べい　医療従事者の彼女への料理

こんにちは、べいと申します。noteでは、医療従事者の彼女（妻になりました）をサポートするべく日々作っている料理をメインテーマに、食に関して広く投稿をしていきます。よろしくお願いします。

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マガジン

作り置きレシピ

29 本

毎日の食事をおいしく健康的で、しかも温めたり、盛り付けるだけですぐに食べられる。そのために週末は欠かさず作り置きを作っています。家での常備菜メニューはもちろん、お弁当のおかずにもなるレシピを紹介しています。一人暮らしの方、同棲しているカップル、新婚夫婦、子を持つ親御さんなど、どんな人にもお役に立てる投稿が出来るようがんばります。

旦那のスイーツ作り日記

9 本

奥さんのためでもあり、スイーツ大好き男子でもある自分へのためにと始めたスイーツ作り。元々は大変そう、めんどくさそうとの理由で敬遠していたスイーツ作りでしたが、初めて作ったチーズケーキが思いのほか美味しくて開眼。それからというもの、「奥さんのため！」という大義名分を振りかざし、スイーツ作りに励む男（夫）が作るスイーツを紹介していくのがこのマガジンになります。少しでも覗いていただくと嬉しいです。

クラフトジン Japanese craft gin

5 本

ジンとは、大麦やライ麦、トウモロコシなどの穀物を原料とした蒸留酒に、ジュニパー・ベリーなどの香草・薬草類を加えて再蒸溜して造られるスピリッツ。世界中で製造されているジンであるが、このマガジンでは私が魅了されている日本で作られたクラフトジンについて、気の向くままに投稿していきます。ジンの魅力や発見、驚きを共有できたら楽しいなと思っています。