アメリカの食品は、ほとんど不健康？
年末に向けて食品と健康の話題が毎年急増する。
米国の噂のチャンネル新聞「ニューヨークポスト(New York Post)」は2024年11月26日に、トレイシー・シュワルツ(Tracy Swartz)は、アメリカの食べ物は本当に不健康か？パスタソース、ピーナッツバター、ビッグマックはイギリスの食べ物と比べてどうなのかということを調べ始めた。
超加工されたアメリカの食品、特に次期大統領ドナルド・トランプ(Donald Trump)の愛するビッグマックの品質は、トランプがロバート・F・ケネディ・ジュニア(Robert F. Kennedy Jr.)を保健福祉省長官(Department of Health and Human Services)に指名したことにより、新たな精査を受けている。
ケネディは、合法的な食品添加物を「毒物」と呼び、フルーツループの原材料を批判したことで注目を集めたが、大統領選に出馬するずっと前から、Food Babeなどのサイトは、アメリカの超加工食品と海外の同種の食品の驚くべき違いを強調していた。
「アメリカ人は、食料品店で食品を購入する前に栄養成分表示を読むべきだ。」と言っている。
ただし、栄養成分表示を理解していないと、チンプンカンプンのはずである。
基本データとして年齢と性別を入力し、スマホで養成分表示をスキャンすると健康な生活が表示され、アドバイスが出るAIを採用したappがあると便利かもしれない。
「ニューヨークポスト」は、ベイクドビーンズ、トマトソース、ピーナッツバターというアメリカの3つの主食の栄養成分表示を独自に調べ、その原材料、カロリー、脂肪、塩分をイギリスの類似製品と比較し、私たちがひどい目に遭っているかどうかを確認した。
また、マクドナルドのビッグマック(McDonald’s Big Macs)とプレタ・マンジェの卵サラダサンドイッチ(Pret A Manger’s egg salad sandwich)の栄養情報も並べてみましたが、驚いたことに、一見同じように見える製品でもまったく同じではありませんでした。
次期大統領ドナルド・トランプが好きなビッグマックは不健康であった。
2,300万人の米国人が服用している人気の甲状腺薬レボチロキシン(levothyroxine)が骨粗鬆症と関連している可能性があることが、驚くべき新しい研究で判明した。
高齢者に2番目に処方される薬が骨粗鬆症と関連している。
女性たちは、「ほぼすべての男性」がベッドサイドに水筒を置いて、トイレに起きる代わりにそこに排尿できるようにしていると明かしている。
このトイレ習慣は「ほぼすべての男性」が行っていると、不快な女性が不満を漏らす。
「本当に気持ち悪い」
ホリデーテーブルに盛られた詰め物入りのローストターキー（メイン）、感謝祭の食事を楽しむ家族（インセット）
この感謝祭の定番は、がんと関連する2つの成分のため、他の国では禁止されている。
ノースイースタン大学の食品政策の助教授であるダリン・デトワイラー(Darin Detwiler, an assistant teaching professor of food policy at Northeastern University)は、「ニューヨークポスト」に対し、パンなどの特定の米国食品は加工のせいで食べられないと語った。
しかし、アムステルダムやヨーロッパの他の地域では、問題なくパンを食べている。
旅行者たちはソーシャルメディア上で、パンやチーズといった一見「不健康」な食べ物を食べているにもかかわらず、ヨーロッパを訪れて体重が減ったと述べている。
休暇中に歩く量が増えた、あるいは食べる量が少なくなったのかもしれないが、その違いは提供される食べ物の質によるのではないかと推測する人も多い。
あの肥満が世界一のアメリカは、大革命が求められる。
痩せた次期大統領ドナルド・トランプが見てみたい。