半年前には、想像もつかないこと。
20年8月15日店全焼→21年2月11日再開!
半年前、火事で店全焼。道具も設備も店も。。。
命までは取られなかったものの、全ての財産を失い、廃業した63歳の豆腐職人。
絶望のどん底。。。
3ヶ月後の11月26日にスタートした、
クラファンで
締め切り日になる前に
ゴールの300万円を超えた募金が集まり、
新しい道具、設備、お店、
しかも、弟子が2人もついて再開。
テレビや新聞からの取材も多数集まり、
1日100丁の限定販売の高級豆腐が飛ぶように売れていく。。。
これって、
マーケティングの力?
広報の力?
組織の力?
経営の力?
わかりません。
わかりませんが、
ほんとうに、
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