腎臓病患者のカリウム摂取の取り組み方
ネフロンでも腎臓病低カリウム食品を販売していますが、その食材を購入して食事療法を実践するだけでなく、自分がスーパーなどで購入した食材も取り入れてバランスの良い食事が求められます。
まずカリウムが多い食品をできるだけ購入しないようにしてください。健康体であれば気にせず食べても良いとされる野菜や果物などにカリウムが多く含まれています。しかし腎臓病患者も食物繊維は摂取しなければいけません。そこで野菜を摂るときは調理方法に気をつける必要があります。野菜やいも類は小さく切ってお湯で茹