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【壺屋弁当部】助六寿司

電話番＠note

幕の内だけではネタが早々につきるかもしれないので、助六寿司についても取り上げていく

2024/07/31
豊橋駅改札内コンコース
駅弁【助六寿司】
760円（税込）

歌舞伎をイメージした掛け紙

稲荷寿司、かんぴょう巻き

両方ともちょうどよい量

要するに、稲荷寿司と巻物があればそれで助六寿司としての要件は満たしている。

かんぴょうを巻物として提供するのは自信の表れ

今回の巻物はかんぴょう巻。ほのかに甘辛の醤油に煮しめられたかんぴょうがいいアクセント。

安定の稲荷寿司

稲荷寿司については、「豊川稲荷」のお膝元でもある豊川豊橋の稲荷寿司屋。揚げを独特の配合の醤油ベースの出汁で煮しめたものなので、ガッツリと舌に乗っかる醤油の香りがやみつきになる。
普通の弁当がなくても、この助六寿司だけでも充分満足する一品。


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