【NewDays】秋鮭の和風弁当

2024/07/29
NewDays金町
コンビニ弁当【幕の内弁当】
680円（税込）

一応の掛け紙あり

鮭、卵焼き、根菜類の煮物、メンチコロッケ、きんぴら、青菜の胡麻和え

NewDaysの公式からこの弁当の存在を知って、今日無事に確保。

バランスよく詰められている

わっぱ風の容器に、詰め込み感なく整然としたレイアウトで構成。
弁当名で幕の内とは名乗ってないものの、立派な幕の内弁当だった。

優しい味付けの鮭と煮物

鮭には甘みがあり、煮物も出汁重視ってのがよくわかるくらいに辛さはギリギリまで抑えてる感じ。

イカと昆布のふりかけも食べやすい

北海道コロッケとあるが、雰囲気的にはメンチコロッケ的なもの。これもしつこさがほとんどなく、じゃがいもの甘さすら感じた。
イカと昆布のふりかけ、というのも北海道の名産らしくふわっと広がる昆布の味が高級ふりかけのようでもある。

通勤電車を見ながらの食事もまたオツ

先日食べた、同社の焼き紅鮭の幕の内弁当とは対極を成す弁当だ。