大人氣そば屋　そば界に王者だ

群馬県のみなかみ町にあるそば屋ー角彌【かどや】営業時間11點～15時(売れきれ次第閉店) 定休日：水曜日　住所:群馬県利根郡みなかみ町幸知189-1 電話:0278722477

創業250年、伝統のそば打ちを継承したの紹介です。

店に入いたら、すぐそばの作る器具です。

今回注文した定番ざるそばと天ぷらです。

人数もかかわらず、1人前もこんなようなそば皿に乗せている。見た目が立派だと思う

メニューはシンプル

つけ汁もあり

そばビールも飲んでみよう

そばの弾力さはすごい。歯ごたえをしっか感じました。さすが手打ちそばです。日本に初めてこのように弾力があり蕎麦を食べました。

みなかみ町産の舞茸天ぷらです。マルマル一つ舞茸を揚げた。カリカリ､衣の香りがいい。

そばプリンもおすすめです。プリンを食べた後、そば茶を飲んで，もう一度そばの味を感じる。口にも、胃にも優しいです。

プリンの上に蕎麦の実がのせている。そば茶の味にする、柔らかく美味しいです。さっぱり，甘味もちょっといい

お土産コーナー。やっぱり美味しいそばは家にも食べたいね。

おまけ^_^天かすをいただきました。